蔡叶昭，生于1995年8月12日，2012年-2013年就读于王森国际咖啡西点西餐学院，后到上海从事法式烘焙工作，于2016年回到王森国际咖啡西点西餐学院。

经过内部层层选拔，蔡叶昭作为种子选手参加2016年9月的烘焙项目国赛，以第一名的优异成绩入围国家队，后在多次阶段性选拔赛中始终保持第一名的好成绩，拿下阿布扎比入场券。2017年10月，获得第44届世界技能大赛烘焙项目金牌。